Zutaten:
- 250 g tiefgekühlte Heidelbeeren oder Brombeeren
- 200 g Sahne
- 50 g Zucker
- 300 g Quark
- 125 g Amaretti- Kekse
Zubereitung:
Die Beeren etwas antauen lassen und mit dem Mixstab pürieren. Die Sahne mit dem Zucker steif schlagen und unter den Quark heben. Die Amaretti- Kekse zerbröseln. Abwechselnd Beerenmus, Sahnequark und Kekse in 4 Gläser schichten.