{"id":383,"date":"2015-09-11T16:49:13","date_gmt":"2015-09-11T16:49:13","guid":{"rendered":"http:\/\/nguada.de\/?p=383"},"modified":"2017-12-04T20:53:46","modified_gmt":"2017-12-04T20:53:46","slug":"italienische-maultaschen","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nguada.de\/?p=383","title":{"rendered":"Italienische Maultaschen"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>1 Zwiebel<\/li>\n<li>2 EL Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>500 g frische Tomaten (oder 1 Dose Tomatenst\u00fccke)<\/li>\n<li>375 g Gem\u00fcsebr\u00fche<\/li>\n<li>2 EL Tomatenmark<\/li>\n<li>Etwas Salz, Pfeffer, Basilikum<\/li>\n<li>1 Becher Cr\u0450me Fra\u00eeche oder Schmand<\/li>\n<li>Ca. 800 g Maultaschen<\/li>\n<li>100 g geriebener K\u00e4se<\/li>\n<li>Petersilie zum Garnieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><\/p>\n<p>Kleingehackte Zwiebeln in Oliven\u00f6l glasig d\u00fcnsten. Gew\u00fcrfelte Tomaten zuf\u00fcgen und kurz mitd\u00fcnsten. Br\u00fche dazugeben, Tomatenmark einr\u00fchren und gut w\u00fcrzen. Nur bei schwacher Hitze ca. 30 Min. k\u00f6cheln lassen. Zum Schluss C\u00e8me Fra\u00eeche einr\u00fchren.<\/p>\n<p>Die Maultaschen in Salzwasser 10-12 Min. garen, abtropfen lassen und in Streifen schneiden, dann in einer gefetteten Auflaufform schichten. Die Tomatenso\u00dfe \u00fcber die Maultaschen gie\u00dfen, sodass diese vollst\u00e4ndig mit So\u00dfe bedeckt sind.<\/p>\n<p>Mit K\u00e4se bestreuen und mit Petersilie garnieren.<\/p>\n<p>Im vorgeheizten Backofen bei 180\u00b0 (Hei\u00dfluft) etwa 30 Min. \u00fcberbacken.<\/p>\n<p>Dazu schmeckt besonders gut: Gr\u00fcner Blattsalat und Baguette!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 1 Zwiebel 2 EL Oliven\u00f6l 500 g frische Tomaten (oder 1 Dose Tomatenst\u00fccke) 375 g Gem\u00fcsebr\u00fche 2 EL Tomatenmark Etwas Salz, Pfeffer, Basilikum 1 Becher Cr\u0450me Fra\u00eeche oder Schmand Ca. 800 g Maultaschen 100 g geriebener K\u00e4se Petersilie zum Garnieren Zubereitung: Kleingehackte Zwiebeln in Oliven\u00f6l glasig d\u00fcnsten. Gew\u00fcrfelte Tomaten zuf\u00fcgen und kurz mitd\u00fcnsten. Br\u00fche &hellip; <a href=\"http:\/\/nguada.de\/?p=383\" class=\"more-link\"><span class=\"screen-reader-text\">Italienische Maultaschen<\/span> weiterlesen<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1557,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/383"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=383"}],"version-history":[{"count":6,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/383\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1560,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/383\/revisions\/1560"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1557"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=383"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=383"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=383"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}