{"id":1562,"date":"2017-12-06T08:36:24","date_gmt":"2017-12-06T08:36:24","guid":{"rendered":"http:\/\/nguada.de\/?p=1562"},"modified":"2017-12-09T20:41:04","modified_gmt":"2017-12-09T20:41:04","slug":"reisauflauf","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nguada.de\/?p=1562","title":{"rendered":"Reisauflauf"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>500 ml Milch<\/li>\n<li>125 g Milch- oder Risottoreis<\/li>\n<li>1 Prise Salz<\/li>\n<li>Zitronenschale nach Geschmack<\/li>\n<li>125 g Zucker<\/li>\n<li>2 Eier (in Eiwei\u00df und Eigelb trennen)<\/li>\n<li>50 g Butter<\/li>\n<li>Rosinen nach Geschmack<\/li>\n<li>Kompott oder Marmelade zum Servieren<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><!--more--><\/p>\n<ol>\n<li>Die Milch mit dem Reis und der Prise Salz bei mittlerer Hitze unter st\u00e4ndigem R\u00fchren zum Kochen bringen.<\/li>\n<li>Herdplatte ausschalten und die Masse ausquellen lassen bis sie fest wird.<\/li>\n<li>Eiwei\u00df zu Eischnee schlagen.<\/li>\n<li>Restliche Zutaten au\u00dfer dem Eischnee unter die Masse r\u00fchren, dann den Eischnee unterheben.<\/li>\n<li>In einer gefetteten feuerfesten Form (am besten mit Deckel) bei 200\u00b0C ca. 30-45 Min. backen. Mit Kompott, eingekochten Fr\u00fcchten oder Marmelade servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Portionen: 500 ml Milch 125 g Milch- oder Risottoreis 1 Prise Salz Zitronenschale nach Geschmack 125 g Zucker 2 Eier (in Eiwei\u00df und Eigelb trennen) 50 g Butter Rosinen nach Geschmack Kompott oder Marmelade zum Servieren Zubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1562"}],"version-history":[{"count":1,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1563,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1562\/revisions\/1563"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1562"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1562"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1562"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}