{"id":1532,"date":"2017-03-05T15:31:16","date_gmt":"2017-03-05T15:31:16","guid":{"rendered":"http:\/\/nguada.de\/?p=1532"},"modified":"2017-03-25T14:39:19","modified_gmt":"2017-03-25T14:39:19","slug":"kaiserschmarren","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nguada.de\/?p=1532","title":{"rendered":"Kaiserschmarren"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten f\u00fcr 4 Dessertportionen:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>190 ml Milch<\/li>\n<li>120 g Mehl (Typ 405)<\/li>\n<li>Salz<\/li>\n<li>Zitronenschale<\/li>\n<li>Vanillezucker<\/li>\n<li>4 Eier<\/li>\n<li>50 g Zucker<\/li>\n<li>50 g Butter<\/li>\n<li>Puderzucker<\/li>\n<li>Rosinen<\/li>\n<li>Dazu: Kopott<\/li>\n<\/ul>\n<p><strong>Zubereitung:<\/strong><!--more--><\/p>\n<ol>\n<li>Eier trennen. Eiklar mit dem Zucker steif schlagen. Die Milch mit dem Mehl, einer Prise Salz, geriebener Zitronenschale, Vanillezucker und Dotter zu einem glatten Teig verr\u00fchren .Den Eischnee vorsichtig unterheben.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"2\">\n<li>In einer ofenfesten Pfanne Butter erhitzen und den Teig ca. 3 cm. hoch eingie\u00dfen. Je nach Belieben Rosinen darauf streuen und auf kleiner Flamme langsam backen. Sobald die untere Seite Farbe genommen hat, den Schmarren wenden und im vorgeheizten Backofen bei 180 Grad ca. 15 Minuten backen.<\/li>\n<\/ol>\n<ol start=\"3\">\n<li>Danach mit zwei Pfannenwendern in ca. 3 cm gro\u00dfe, unregelm\u00e4\u00dfige St\u00fccke rei\u00dfen, etwas fl\u00fcssige Butter dazugeben und nochmals in den Backofen stellen. Auf Teller anrichten, mit Puderzucker best\u00e4uben und mit Kompott servieren.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten f\u00fcr 4 Dessertportionen: 190 ml Milch 120 g Mehl (Typ 405) Salz Zitronenschale Vanillezucker 4 Eier 50 g Zucker 50 g Butter Puderzucker Rosinen Dazu: Kopott Zubereitung:<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":1539,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[8,5],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1532"}],"version-history":[{"count":2,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1534,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1532\/revisions\/1534"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/1539"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1532"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1532"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1532"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}