{"id":1454,"date":"2016-03-25T17:35:02","date_gmt":"2016-03-25T17:35:02","guid":{"rendered":"http:\/\/nguada.de\/?p=1454"},"modified":"2017-12-06T08:24:51","modified_gmt":"2017-12-06T08:24:51","slug":"focaccia-mit-italienischen-kraeutern","status":"publish","type":"post","link":"http:\/\/nguada.de\/?p=1454","title":{"rendered":"Focaccia mit italienischen Kr\u00e4utern"},"content":{"rendered":"<p><strong>Zutaten:<\/strong><\/p>\n<ul>\n<li>300 g Weizenmehl<\/li>\n<li>21 g fische Hefe<\/li>\n<li>125 ml lauwarmes Wasser<\/li>\n<li>\u00bd TL Salz<\/li>\n<li>Oliven\u00f6l<\/li>\n<li>italienische Kr\u00e4uter<\/li>\n<li>Chiliflocken<\/li>\n<li>grobes Meersalz<!--more--><\/li>\n<\/ul>\n<ol>\n<li>F\u00fcr den Teig das Mehl in eine Sch\u00fcssel geben und mit dem Salz vermischen. Ein Mulde in die Mitte dr\u00fccken, die Hefe hineinbr\u00f6seln und mit dem Wasser aufl\u00f6sen. 2 EL Oliven\u00f6l hinzugeben und nach und nach das Mehl vom Rand untermischen. Zum Schluss den Teig so lange kneten bis er sch\u00f6n wollig ist. Evtl. noch ein bisschen Wasser hinzuf\u00fcgen. Den Teig 30 Minuten lang an einem warmen Ort gehen lassen.<\/li>\n<li>Die Kr\u00e4uter, Chili und grobes Salz in EL Oliven\u00f6l anr\u00fchren, damit sie gut durchziehen k\u00f6nnen.<\/li>\n<li>Ein Backblech mit Oliven\u00f6l einfetten. Am besten nur so viel einfetten, wie man f\u00fcr den Teig braucht. Dann den Teig mit den Fingern auf dem Blech flachdr\u00fccken. Dabei sollen kleine Mulden entstehen. Den Teig dann nochmals 15 Minuten gehen lassen. Dann den Teig mit den Kr\u00e4utern in \u00d6l bestreichen.<\/li>\n<li>Den Ofen auf 200 \u00b0C vorheizen und die Focaccia 15 &#8211; 20 Minuten backen.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Zutaten: 300 g Weizenmehl 21 g fische Hefe 125 ml lauwarmes Wasser \u00bd TL Salz Oliven\u00f6l italienische Kr\u00e4uter Chiliflocken grobes Meersalz<\/p>\n","protected":false},"author":4,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ngg_post_thumbnail":0},"categories":[1],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454"}],"collection":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/4"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=1454"}],"version-history":[{"count":4,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1464,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/1454\/revisions\/1464"}],"wp:attachment":[{"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=1454"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=1454"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"http:\/\/nguada.de\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=1454"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}